Белгородская государственная технологическая академия строительных материалов
Белгородский учебно - научно - производственный комплекс «БелАКРО»







 

 

УНПК "БелАКРО" базируется на современной индустриальной технологии, обеспечивающей высокую занятость населения, рентабельность производства, развитие смежных отраслей промышленности и предпринимательства. Действует в соответствии с постановлением главы администрации Белгородской области
№ 673 от 01.11. 2000 г. ”О Развитии в области акселерационного кролиководства”

 

ВВЕДЕНИЕ

Акселерационное кролиководство - это отрасль животноводства, которая занимается разведением наиболее скороспелых животных, производящих мясо, шкурки, пух и другую продукцию при небольших затратах кормов, труда и средств.
            Кроликов можно успешно выращивать не только на фермах и подсобных хозяйствах, но и на приусадебных участках горожан.
            Мясо кроликов является высококачественным диетическим продуктом, в котором количество белка в несколько раз выше, чем в баранине, говядине, свинине, телятине. По шкале биологической ценности крольчатина следует за индейкой. Крольчатина превосходит все виды мяса по витаминному и минеральному составу. В ней много железа, фосфора, кобальта, калия, марганца. Усвояемость крольчатины более 90%, против 50% по другим видам мяса. Незаменима она в диетическом и лечебном питании, её назначают при лечении аллергии, гипертонической болезни, заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчных путей, профилактики атеросклероза, нормализации жирового обмена. Кроме того, изделия из меха кролика пользуются постоянным спросом, что делает выращивание этих животных перспективным направлением предпринимательской деятельности.

Основные принципы технологии акселерационного кролиководства разработаны впервые И.Н. Михайловым (г. С.-Петербург).

Акселерационное кролиководство отличается:

• высокой степенью воспроизводства;

• коротким циклом откорма;

• высоким качеством мяса;

• высокой рентабельностью;

• доступностью занятий кролиководством всеми желающими.


Контактная информация

Телефон
8 (0722) 25-21-21
Факс
8 (0722) 35-57-01
Почтовый адрес
Россия, г. Белгород, ул. Костюкова, 46, БелГТАСМ, библ. корп. 1-й этаж к. 110.
Электронная почта
uczn@mail.ru

Hosted by uCoz